"အားတဲ့ရက္မွာ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲေလး လုပ္စားၾကရေအာင္လား " (Wut Yee Food House)

ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ (၅ေယာက္စာ)
မနက္စာ၊ အစာေျပ လုပ္စားႏုိင္ဖုိ႔ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ လုပ္နည္းပါ။ လုပ္ရလြယ္ျပီ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ လုပ္စားႏုိင္တာမုိ႔ ခုပဲ တူတူခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…
ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ ျပင္ဆင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• ဂ်ဳံေခါက္ဆြဲ – ၂၅က်ပ္သား
• ၾကက္သြန္နီ – ၄လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
• နံနံပင္ – ၁စည္း (ပါးပါးလွီးပါ)

• သံပရာသီး – ၄လံုး (၄စိပ္စိပ္ပါ)
• အုန္းသီး – ၁လံုး (ျခစ္တံျဖင္႔ျခစ္ျပီ အရည္ညွစ္ေပးပါ) (အုန္းဆီနွစ္ ခ်က္ရန္)
• ပဲအက်က္မွုန္႔ – ၄၀ ဂရမ္
• ငရုတ္သီးအၾကမ္းမွုန္႔ေၾကာ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း

"ကေလးထိန္းေသာ ဖခင္မ်ား သတိထားပါ.. ဖုန္းေဆာ့ေနတဲ့ ဖခင္ေၾကာင့္ (၃)ႏွစ္အရြယ္ ကေလးငယ္ တုိက္ေပၚက ျပဳတ္က် "

 

မုိဘုိင္းဖုန္းေတြေၾကာင့္ ယာဥ္တုိက္မႈေတြ၊ အျခားမေတာ္တဆျဖစ္မူ အမ်ားအျဟးရွိခဲ့ရာ အခုလည္း ဖုန္းကုိသာ အာ႐ုံစုိက္ေနတဲ့ ဖခင္ေၾကာင့္ ကေလးျဖစ္သူဟာ တုိက္ေပၚက ျပဳတ္က်သြားခဲ့တာမုိ႔ စုိးရိမ္ရတဲ့ အေျခအေနနဲ႔ ႀကဳံေနရေၾကာင္း သိရပါတယ္။ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံက အသက္သံုးႏွစ္အရြယ္ ကေလးငယ္ဟာ ဖခင္ျဖစ္သူနားမွာ ေဆာ့ကစားမႈ ျပဳလုပ္ေနရင္း မေတာ္တဆမႈ ႀကဳံေတြ႕ခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဟန္ဟန္ အမည္ရ ကေလးငယ္ဟာ မိသားစုနဲ႔အတူ ညစာ စားၿပီးေနာက္ ေဆာ့ကစားမႈေတြ ျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ ဟန္ဟန္ရဲ႕ အဘြားျဖစ္သူက စားၿပီးသား ပန္းကန္ေတြကုိ ေဆးေၾကာေနၿပီး၊ အျခားမိသားစု၀င္ ေတြကေတာ့ ကုိယ္စီ အလုပ္မ်ားေနပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ဟန္ဟန္ကုိ ဖခင္ျဖစ္သူက ၾကည့္႐ႈ ထိန္းေက်ာင္း ေပးခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဖခင္ျဖစ္သူဟာ ကေလးကုိ အေလးထား ေစာင့္ေရွာက္ျခင္း မရွိဘဲ မုိဘုိင္းဖုန္းနဲ႔ ေဆာ့ကစားေနခဲ့ပါတယ္။ အေစာပုိင္းမွာ ကေလးငယ္ဟာ ဖခင္ျဖစ္သူ အနီး၀န္းက်င္မွာ ေဆာ့ကစားခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္။ အဘြားျဖစ္သူ မီးဖုိေခ်ာင္ကေန ထြက္လာၿပီးေနာက္ ဟန္ဟန္ အမည္ေခၚတဲ့အခါ ဖခင္ျဖစ္သူလည္း ဖုန္းေဆာ့တာကုိရပ္ၿပီး သမီးျဖစ္သူကုိ သတိရသြားခဲ့ပါတယ္။ ဟန္ဟန္ဟာ ႐ုတ္တရက္ ေပ်ာက္သြားခဲ့တာေၾကာင့္ ရွာေဖြခဲ့ရာ မေတြခဲ့ပါဘူး။

" ေျခေထာက္ေတြကို ၾကပ္ထုပ္စည္းကာ ေသးငယ္ေအာင္ျပဳလုပ္ခဲ့ၾကေသာ ေျခေသး တရုတ္အမ်ိဳးသမီးႀကီးမ်ား ဆိုသည္မွာ"

 

အသည္းခိုက္ခဲ့ၾကရတဲ့ ၾကာပန္းေျခေထာက္ကေလးမ်ား
ခရစ္သကၠရာဇ္ ၁၀ရာစုေလာက္ကေန ၂၀ရာစုေလာက္အထိ တ႐ုတ္ျပည္ အႏံွ႕အပ်ားမွာေရ

ပန္းစားခဲ့တာကေတာ့ ေျခေခ်ာင္းေလးေတြကိုခ်ိဳးၿပီးေျခဖဝါးတြင္ကပ္ကာ ေျခေထာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈမရွိေအာင္ တင္းေနေအာင္ ၾကပ္စည္းတဲ့ ဓေလ့ထံုးတမ္းအစဥ္အလာတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ သမီးမိန္းကေလး ၂ ႏွစ္အ႐ြယ္ကေန ၅ႏွစ္အ႐ြယ္အတြင္းမွာ ဒီ႐ိုးရာကို စတင္စီမံတာမို႕လို႕ ေျခေသးမိန္းကေလးရဲ႕ ေျခဖဝါး အရွည္ဟာ အရြယ္ေရာက္ခ်ိန္မွာ သံုးလက္မဝန္းက်င္ေလာက္သာရွိတယ္လို႕ဆိုပါတယ္။
ေရွးတ႐ုတ္ျပည္ရဲ႕ လူကုံတန္ အထက္တန္းလႊာ အသိုင္းအဝိုင္း၊ အႏုပညာရွင္မ်ားနဲ႕ အလယ္အလတ္တန္းစားမိသားစုမ်ားမွာေတာ့ ထံုးစံအရ အနည္းေလးေတာ့ သမီးဦးမ်ားကို ဒီ႐ိုးရာအစီအမံအတိုင္းမျဖစ္မေနလုပ္ေပး

ၾကေလ့ရွိပါတယ္။ ေရွးတ႐ုတ္လူမ်ိဳးမ်ားဟာ ေျခေခ်ာင္း႐ိုးေလးေတြခ်ိဳးၿပီး ၾကပ္စည္းခံထားရတဲ့ မိန္းကေလးေတြရဲ႕ ေျခေထာက္ေသးေသးေလးေတြကို အလွတရားတစ္ခု၊ ဂုဏ္ျဒပ္တစ္ခုအေနနဲ႕ တန္ဖိုးထားလြန္းလို႕ ၾကာပန္းေျခေထာက္ရယ္လို႕ တင္းစာၿပီးေတာ့ေတာင္ ေခၚခဲ့ၾကပါတယ္တဲ့။ ၾကာပန္းေျခေထာက္ပိုင္ရွင္အမ်ိဳးသမီးမ်ားဟာ ဒုကိၡိတ တစ္ပိုင္းျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ အင္တိုက္အားတိုက္လုပ္ရမယ့္ ပင္ပန္းတဲ့အလုပ္မ်ိဳးေတြ လုပ္ဖို႕မတတ္ႏိုင္ပါဘူး။ ဒါကိုကပဲ ပေဒသရာဇ္ေခာတ္ လူကံုတန္

" မုိးရက္ဆက္ ရြာသြန္းမႈေၾကာင့္ ပုဂံတြင္ ေရွးေဟာင္းဘုရား တစ္ဆူၿပိဳက် "

မိုးရြာသြန္းမႈမ်ားေၾကာင့္ ၿပိဳက်သြားသည့္ ပုဂံဘုရား(ဓာတ္ပံု - ေအာင္ဇာ)

မိုးသည္းထန္စြာ ရက္ ဆက္ရြာသြန္းမႈေၾကာင့္ ေရွး ေဟာင္းပုဂံေဒသရွိ ဘုရားတစ္ဆူ ၿပိဳက်ပ်က္စီးသြားၿပီး ဘုရားအခ်ိဳ႕ မွာလည္း ပ်က္စီးမႈျဖစ္ေပၚေန ေၾကာင္း သတင္းရရွိသည္။
ပုဂံေဒသတြင္ သံုးရက္ဆက္ တိုက္မုိးရြာသြန္းမႈေၾကာင့္ ၂၀၀၃ က ျပန္လည္တူးေဖာ္၍ ဂူပုထိုးပံုစံ ျဖင့္ တည္ထားေသာ အျမင့္ေပ ၃၀ ရွိ ဘုရားအမွတ္ ၁၇၅၂ သည္ ၾသဂုတ္ ၉ ရက္က ၿပိဳက်ပ်က္စီး သြားျခင္းျဖစ္သည္။
‘‘မုိးက သံုးရက္ဆက္တုိက္ ရြာေတာ့ အုတ္ေတြက ေပ်ာ္က် တာေပါ့။ ဘုရားကလည္း အုတ္ ေတြက အကုန္လံုးအသစ္နီးပါး ပါပဲ။ ေအာက္ခံပဲ အေဟာင္းပါ တာပါ။ က်န္တဲ့ဘုရားေတြ ပ်က္ စီးမႈရွိ၊ မရွိ စစ္ေဆးေနပါတယ္’’ ဟု ပုဂံေရွးေဟာင္းသုေတသနဦး စီးဌာနၫႊန္ၾကားေရးမွဴး ဦးေအာင္ ႏိုင္ျမင့္က ေျပာသည္။
  ၿပိဳက်ပ်က္စီးသြားေသာ ဘုရားသည္  ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ေတာ္ ဘဏ္၏ဒါ႐ိုက္တာအဖြဲ႕ႏွင့္ ဝန္ ထမ္းမိသားစုမ်ားက ၂၀၀၃ တြင္ ျပန္လည္ တည္ထားကိုးကြယ္ခဲ့ ေသာ  ဘုရားျဖစ္ေၾကာင္း  ၫႊန္ၾကားေရးမွဴး ဦးေအာင္ႏုိင္ျမင့္က  ဆက္လက္ ေျပာၾကားသည္။
‘‘မုိးကအရမ္းရြာေတာ့ အုတ္ ေတြၿပိဳက်ပ်က္စီးတာေတာ့ ရွိတာ ေပါ့။ ဒီထက္ မိုးက ဆက္ၿပီး ရြာ ေနရင္ ပိုၿပီး

“ရန္ကုန္-မႏၱေလး အျမန္လမ္း ၁၀၅မုိင္တြင္ ခရီးသည္တင္ယာဥ္တစ္စီး ဆုိးရြားစြာတိမ္းေမွာက္ လူအေသအေပ်ာက္မ်ားႏုိင္ ”

 

 ယေန႕ (ၾသဂုတ္လ ၁၀ရက္) ညေန ၆နာရီဝန္းက်င္က ရန္ကုန္-မႏၱေလး အျမန္လမ္း မုိင္တုိင္ ၁၀၅ မုိင္အနီးတြင္ ခရီးသည္တင္ ယာဥ္တစ္စီး ဆုိးရြားစြာ
တိမ္းေမွာက္ခဲ႕ၿပီး ကနဦးသိရွိရေသာ သတင္းမ်ားအရ လူအေသေပ်ာက္မ်ားႏုိင္သည္ဟုသတင္းရရွိသည္။
ယာဥ္မွာ ဂၽြမ္းထုိးေမွာက္ခုံအေနအထားျဖစ္ေနၿပီး ကားအတြင္းမွ ခရီးသည္မ်ား အျပင္သုိ႕ လြင့္စဥ္ခဲ႕ဟန္ရွိသည္။
ယခုအခါ အေရးေပၚကယ္ဆယ္ေရးမ်ားျပဳလုပ္လွ်က္ရွိၿပီးတိမ္းေမွာက္သည့္ယာဥ္လုိင္းမွာ ေရႊလီဦးလုိင္းမွျဖစ္ေၾကာင္းသိရသည္။
Update : အဆုိပါယာဥ္လုိင္းမွာ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွ လားရွဳိးၿမိဳ႕သုိ႕ ဦးတည္သြားသည့္ ကားျဖစ္ၿပီး

" ငိုရင္ ပုလဲမထြက္ဘဲ သလင္းေက်ာက္ေတြ မ်က္ရည္အစား ထြက္ထြက္လာလို႔ ဒုကၡေတြ႔ေနတဲ့ အမ်ဳိးသမီး "

 

တကယ္ဟုတ္၊ မဟုတ္ ေသခ်ာမေျပာႏုိင္ေပမယ့္ ငိုရင္ ပုလဲ၊ ရယ္ရင္ ရႊဲဆိုတဲ့ ပံုျပင္ေလးကို အေတာ္မ်ားမ်ား ၾကားဖူးၾကပါလိမ့္မယ္။ ဘရာဇီးႏုိင္ငံက ေလာ္ရာပြန္႔ဆိုတဲ့ အမ်ဳိးသမီးကေတာ့ သူ ငိုရင္ ပုလဲေတြ မထြက္လာပဲ သလင္းေက်ာက္ေတြပဲ ထြက္လာတာမို႔ နာက်င္တဲ့ ေ၀ဒနာကို ေန႔စဥ္လိုလို ခံစားေနရတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
ပြန္႔ဟာ ဒီျပႆနာကို အသက္ ၁၅ ႏွစ္အရြယ္ကတည္းက ခံစားခဲ့ရတာျဖစ္ျပီး သူမ မ်က္လံုးထဲမွာ ျပည္႔သိပ္လာတဲ့ သလင္းေက်ာက္ေတြကို ဖယ္ထုတ္ဖို႔ သူ႔အေမကို အထိတ္တလန္႔ ေအာ္ေခၚခဲ့ရပါတယ္။ ခုခ်ိန္မွာ ပြန္႔ဟာ အသက္ ၃၅ ႏွစ္အရြယ္ကို ေရာက္လာျပီျဖစ္ေပမယ့္ သူမရဲ႕ေရာဂါကို အေျဖရွာကုသေပးႏုိင္မယ့္ ဆရာ၀န္ကို ရွာမေတြ႔ေသးဘူးလို႔ သိရပါတယ္။ ခုဆိုရင္ သူမဟာ တစ္ေန႔ကို မ်က္လံုးထဲက သလင္းေက်ာက္ အလံုး ၃၀ ေလာက္ကို ဖယ္ရွားဖို႔ ၾကိဳးစားေနရျပီး ဆရာ၀န္ေတြကိုလည္း တစ္ေယာက္ျပီး တစ္ေယာက္ ေျပာင္းလဲျပီး ကုသေနပါတယ္။ ပြန္႔က သူမအေနနဲ႔ ဒီေရာဂါေၾကာင့္ အရင္လုပ္ကိုင္ခဲ့တဲ့ ေန႔ကေလးထိန္းဆရာမအလုပ္ကိုလည္း စြန္႔လႊတ္ခဲ့ရျပီလို႔ စိတ္ပ်က္လက္ပ်က္ ဖြင့္ဟခဲ့ပါတယ္။ သူမရဲ႕ မ်က္စိေရာဂါကို ကုသေပးေနတဲ့ ဆရာ၀န္က ေတာ့ ဒီလိုျဖစ္ရပ္မ်ဳိးကို သူ႔ရဲ႕၂၅ ႏွစ္တာ

" ကြ်ႏု္ပ္ အေမးခံထိဆံုး ေမးခြန္းတစ္ခုကုိ ေျပာျပပါဆုိရင္ေတာ့ ဗုိက္မွာစုေနတဲ ့ အဆီပုိေတြခ်ဖုိ႔ ဘယ္လုိလုပ္သင့္သလဲ"ဆုိတာပါပဲ"

"ဗုိက္မွာစုေနတဲ

့ အဆီပုိေတြခ်ဖုိ႔ ဘယ္လုိလုပ္သင့္သလဲ"ဆုိတာပါပဲ။
ဗုိက္အဆီေတြဟာ ခႏၶာကုိယ္တခုလံုးမွာ ေဘးရန္အေပးဆံုး အဆီပါ။
အလွပ်က္တယ္ဆုိတာထက္ တုတ္ေနေသာခါး(ပူေနေသာဗုိက္)ဟာ
ေရာဂါျဖစ္လြယ္တဲ့ လကၡဏာပုိင္ဆုိင္သူလုိ႔ ေခၚလုိ႔ေတာင္ရပါတယ္။
အဲဒီေတာ့ က်န္းမာေပါ့ပါးခ်င္သူတုိင္း ဗုိက္အဆီေလွ်ာ့ဖုိ႔ စဥ္းစားသင့္တယ္ဆုိပါေတာ့။
ဒီေနရာမွာ အိပ္ထမတင္လုပ္ရံုနဲ႔ေတာ့ အလုပ္ျဖစ္မွာမဟုတ္ပါဘူး။
ဗုိက္အဆီက ဘယ္လုိစုလာတယ္ဆုိတာကုိ သေဘာေပါက္သြားရင္ေတာ့ ခ်က္ေကာင္းကုိမိသြားမွာပါ။
တကုိယ္လံုးက အဲေလာက္မဝတာေတာင္
ဗုိက္က ပံု႔ပံုု႔ကေလးပူေနရတဲ့ အေၾကာင္းကုိ အက်ဥ္းေလး ရွင္းျပပါ့မယ္။
ေဆးပညာ ပညာရပ္ဆုိင္ရာ စကားနည္းနညး္ပါေပမယ့္။ ဒီႏွစ္ေၾကာင္းေလာက္ကုိေတာ့
အနည္းငယ္သီးခံ ဖတ္ေပးပါ။ (လံုေလာက္တဲ့ ဗဟုသုတမပါဘဲ အဆီက်ဖုိ႔နည္းလမ္း မသိႏုိင္လုိ႔ပါ။)
အေၾကာင္းရင္း-
ကၽြႏ္ုပ္တုိ႔ ကုိယ္ထဲမွာရွိတဲ့ cortisol level(ေကာ့တစ္ဆုိ ပမာဏ)ျမင့္လာတာနဲ႔ ဗုိက္အဆီေတြ စုပံုလာေတာ့တာပါပဲ။အဲဒိ cortisolကဘာလုိ႔ ျမင့္လာတာလဲ၊?
အဓိကတရားခံကုိျပခုိင္းရင္ေတာ့ စိတ္ဖိစီးမႈလုိ႔ေျပာရမွာပါ။
လူတေယာက္ အလုပ္ေၾကာင့္၊ ပတ္ဝန္းက်င္ဆက္ဆံေရး..တစ္ခုခုေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးေနျပီဆုိရင္ cortisol က ထၾကြပြားမ်ားလာျပီး ကယ္လုိရီေတြေလာင္ကၽြမ္းေပးတဲ့ ၾကြက္သားေတြကုိ ဖ်က္ဆီးလုိက္ပါတယ္၊ျပီးရင္