" ဗိုလ္တစ္ေထာင္ ဘုရား မွ မျမနန္းႏြယ္ ၏ ဘဝျဖစ္စဥ္ "

 ျမန္မာျပည္ႀကီး ထီးရိပ္ နန္းရိပ္ ကြယ္ၿပီ ဆို ေတာ့ျမန္မာတစ္ျပည္လံုး တိုင္းရင္းသား အားလံုး ႀကိမ္မီးအံုး သည့္ႏွယ္ ႏွလံုးသား မွာ ခံစားေနၾကရသည္။ နယ္ခ်ဲ႕ကိုလိုနီ ကို တြန္းလွန္ ရန္ ေနရာေဒသ အႏွံ႔ လက္နက္စြဲ ကိုင္ေတာ္လွန္ၾကသည္။

ျမန္မာျပည္ႀကီး လြတ္လပ္ေရး ရေစရန္ ရွမ္းျပည္ ရွိ မိုင္းပြန္ေစာ္ဘြားႀကီး ေစာခြန္တီ သည္လည္း မ်ိဳးခ်စ္ေတာ္လွန္ေရး သမားျဖစ္ရကား မိဘမဲ့ တူမေတာ္ "နန္းခမ္း" အား ၾကည့္ရႈေစာင့္ေရွာက္ရန္ ခက္ခဲလာ သည္။

ေတာ္လွန္ေရးသမား ဆိုေတာ့ အခ်ိန္ခါ မေရြး ေနရာေဒသ အနွံ႔ သြားလာ လႈပ္ရွားေနရ သည္။ အရြယ္ေရာက္ေနေသာ တူမေတာ္ နန္းခမ္း ကိုေခၚေဆာင္သြားလို႔ က မျဖစ္ဆို ေတာ့႕႕႕
မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ မွေက်ာက္တြင္း သူေဌး ဦးေအာင္ဇံ မိသားစု ထံေခၚသြားၿပီး အပ္ႏွံ ထားရသည္။

နန္းခမ္း အေပၚ ဦးေအာင္ဇံ မိသားစု ကလည္း သားသမီး အရင္းပမာ ေစာင့္ေရွာက္ေပးခဲ့ ၾကသည္။
တကယ္ေတာ့ ေစာ္ဘြားေသြး ရွမ္းမ်ိဳးႏြယ္ ျဖစ္သည့္ နန္းခမ္း ၏ေခ်ာေမာ လွပမႈ ဘာသာ တရား အဆံုး အမေအာက္ ေနသူေလး မို႔ မိုးကုတ္ၿမိဳ႕ ေက်ာက္တြင္း သူေဌးႀကီး ဦးဘေကာင္း ၏ သား  ကိုခ်မ္းသာ ကႏွစ္သက္ သေဘာက်ေလသည္။

ကိုခ်မ္းသာ ၏ မိဘ မ်ား ကလည္း သားျဖစ္ သူႏွစ္သက္ သေဘာက်ေနသည့္ နန္းခမ္း အားေရႊလမ္း ေငြလမ္း ခင္း လာၾကသည္။ အခ်ိန္ ကာလ ၁၈၉၇ ခုႏွစ္ျဖစ္သည္။ ကိုခ်မ္းသာႏွင့္ မနန္းခမ္း လက္ထပ္ ခဲ့ၾက သည္။ သီေပါမင္း ပါေတာ္မူၿပီး ဆယ္နွစ္ ေက်ာ္ ကာလျဖစ္သည္။

သကၠရာဇ္ ၁၉၀၆ ခုႏွစ္ ဒီဇင္ဘာ ၂၂ရက္ စေနေန႔ (၁၂၆၈ ခုႏွစ္ ျပာသို လဆန္း ၉ ရက္ေန႔ ) မွာ ကိုခ်မ္းသာ မနန္းခမ္း တို႔မွာ မနန္း (ေခၚ) ျမနန္းႏြယ္ ကို ေမြးဖြား ခဲ့ေလ သည္။
(ေမာင္နွမ သားခ်င္း ကိုေတာ့ စာေရးသူ ေလ့လာ မႈ အားနည္း လို႔ မသိပါ)
 
 ျမနန္းႏြယ္ တြင္ အစ္မႀကီး ျမနန္းရွင္ ညီမငယ္ ျမနန္းေဝ ရွိသည္ ကိုေတာ့ ေလ့လာမႈ အရ သိရပါသည္။ အစ္မႀကီး ျမနန္းရွင္ မွာ ညီမလတ္ျမနန္းႏြယ္ ေလာက္ သိပ္မႏူးညံ့ ပါ။ ေဒါမာန္ႀကီးသည္။ ဒိုးဒိုးေဒါက္ေဒါက္ ရွိ ေပသည္။

သို႔ေသာ္ ဘာသာေရးကိုင္းရႈိင္းၿပီး သူ႔ဆိုင္ရာ သာသနာ့နယ္မွာ သာသနာျပဳ ေနပါသည္။
အစ္မေတာ္ ျမနန္းႏြယ္ တုိ႔မွာ ေက်ာင္းပညာ အတန္း ပညာတတ္ေျမာက္ ေစရန္ မိုးကုတ္ ၿမိဳ႕ မွာသာ ပညာ သင္ၾကားခဲ့သည္။ 

အတန္း ပညာမွာ ထူးခ်ြန္ ထက္ျမက္ သူမို႔ မိဘ မ်ားက သားသမီးေရွ႕ေရး ေမ်ွာ္ေတြးဆ ကာ အိႏၵိယ ျပည္သို႔ မျမနန္းႏြယ္ အား တကၠသိုလ္ ပညာ

"အစာအိမ္ ေလပူေရာဂါႏွင့္ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီး "

 

“ေလပူ” ဆိုေသာ စကားကို အေနာက္တုိင္း ဆရာဝန္မ်ားအဖို႔ ေဆးပညာ ေဝါဟာရ မရွိပါ။ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား အဖို႔မွာ လူတုိင္းသိေသာ စကား ျဖစ္ပါသည္။  “ေလပူထလို႔၊ ေလပူေတြ အထက္လွန္လို႔၊
ေလပူထၿပီး အာေခါင္ေတြ ေျခာက္လို႔၊ ေလပူလွန္ၿပီး အာသီးေရာင္လို႔၊ အစာအိမ္မွာ ေလပူထလို႔၊ ေလပူလွန္ၿပီး သြားဖုန္းေတြ ႂကြလို႔၊ ေကာက္ညႇင္းေပါင္း စားၿပီး ေလပူထလို႔၊ ပုစြန္ေျခာက္ေတြ စားၿပီး ေလပူလွန္ၿပီး ႀကိဳ႕ထုိးလို႔၊ ႏွလံုးအပူ႐ိုက္ၿပီး ေမာလို႔၊ ေလပူထၿပီး ႏွလံုးေတြတုန္လို႔” စေသာ စကားလံုးမ်ားမွာ အရပ္ထဲတြင္ ၾကားေနက် စကားလံုးမ်ား ျဖစ္ပါသည္။ တေလာက သူငယ္ခ်င္း ေဆးပညာ မဟာသိပၸံဘြဲ႕ ရထားေသာ ဆရာဝန္ႀကီးတစ္ဦးကို “ေလပူ” အေၾကာင္း ေျပာျပၿပီး သူငယ္ခ်င္းတို႔ အေနာက္တုိင္း ေဆးပညာ အယူအဆမွာ ဘယ္လိုေၾကာင့္ ျဖစ္ႏုိင္သလဲဟု ေမးရာ သူက “အစာအိမ္မွာ အက္ဆစ္ရည္ (HCL) အထြက္မ်ားရာကေနၿပီး အေငြ႕ပ်ံလာတဲ့ အက္ဆစ္ေငြ႕ေပါ့ကြာ၊ Gas Flatulance လို႔ ေျပာႏုိင္တာေပါ့" သူရွင္းျပေသာ သေဘာအရ အစာအိမ္အတြင္းတြင္ အက္ဆစ္ အခ်ဥ္ရည္မ်ား လြန္ကဲၿပီး အေငြ႕ပ်ံကာ အေပၚသို႔ တက္ျခင္းျဖစ္သည္။

ေရနံတြင္းမ်ားတြင္ gas ထြက္သကဲ့သို႔ အစာမ်ိဳႁပြန္မွ လည္ေခ်ာင္း၊ အာေခါင္၊ ႏႈတ္ခမ္း၊ လွ်ာ၊ သြားဖံုးမ်ားအထိ တက္လာမည္။ ေလာင္ကၽြမ္းမည္။ ေဒသနာ ေဆးပညာတြင္ ေလမ်ိဳးရွစ္ဆယ္ဟု ဆိုၾကေသာ္လည္း အဓိကမွာ ဥဏွေတေဇာေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ဥဏွဝါေယာ (ေလပူ) သာလွ်င္ လူကို မေနႏုိင္ေအာင္ ဒုကၡေပးေသာ ေလမ်ိဳး ျဖစ္သည္။ တစ္ခါက ကိုယ္ေတြ႕ ျဖစ္ရပ္တစ္ခုကို ေျပာျပခ်င္ပါသည္။ စာေရးသူ၏ သမီးအလတ္ေလး ဖ်ားၿပီး ဗိုက္ေဖာင္းလာသျဖင့္ ကေလးအထူးကု ဆရာဝန္ႀကီးတစ္ဦးႏွင့္ ျပသည္။ ထိုဆရာဝန္ႀကီးက ဝမ္းကိုက္ပိုး စစ္ခုိင္းသည္။ ဝမ္းကိုက္ပိုး မေတြ႕။ အူပိတ္သည္ ထင္သျဖင့္ ခြဲစိတ္ဆရာဝန္ႀကီး တစ္ဦးထံ သြားခုိင္းျပန္သည္။ ထိုဆရာဝန္ႀကီးက လက္အိတ္ျဖင့္ သမီးေလး၏ စအိုေပါက္ကို ႏိႈက္ၾကည့္သည္။ ဝမ္းမ်ား ထြက္က်လာသျဖင့္ သူက လက္အိတ္ကို ခၽြတ္ၿပီး “အူေတာ့ မပိတ္ပါဘူး။ အစာအိမ္ႏွင့္ အူလမ္းေၾကာင္း အထူးကုနဲ႔ ဆက္ျပပါ” ဟု ေျပာသည္။ စာေရးသူက “ဆရာႀကီး ကၽြန္ေတာ္ ဗမာေလေဆး တုိက္လို႔ ရမလား” ဟု ေမးၾကည့္ရာ “မရဘူးဗ်၊ ဗမာေလေဆးေတြ မတိုက္နဲ႔၊ သူတို႔က တစ္ဆိတ္ရွိ ေလ၊ ေလပဲ ေျပာေနတာ။ ေလဆိုတာ ျမင္ရလို႔လား” ဟု ေျပာပါသည္။ ကုိယ္ေတြ႕ ျဖစ္ပါသည္။

ထိုဆရာဝန္ႀကီးသည္ စာေရးသူကို တုိင္းရင္းေဆးသိပၸံဆင္း ဆရာမွန္း မသိပါ။ ေနာင္ ၃ ႏွစ္ခန္႔အၾကာတြင္ ထိုဆရာဝန္ႀကီးသည္ ေလျဖတ္ၿပီး ပါးရြဲ႕သြားေၾကာင္း စိတ္မေကာင္းစြာ ၾကားသိရပါသည္။ ပါးရြဲ႕ျခင္းသည္ ဦးေႏွာက္အတြင္းမွ တိုက္႐ိုက္ဆက္သြယ္ေသာ နံပါတ္ (၇) နာဗ္ (Nerve) ေၾကာမႀကီး ေရာင္ရမ္း၍ ျဖစ္သည္ဟုသာ ထိုဆရာဝန္ႀကီး သိမည္ထင္ပါသည္။ အာ႐ံုေၾကာအတြင္းမွ ေလကို ဆရာဝန္ႀကီး ျမင္ႏုိင္မည္ မထင္ပါ။ စာေရးသူ၏ ညီမျဖစ္သူကလည္း ေမ့ေဆးဆရာဝန္ႀကီးျဖစ္ၿပီး သမီးတူမ ျဖစ္သူကလည္း ဆရာဝန္မေလး ျဖစ္သျဖင့္ “ေလ” ႏွင့္ ပတ္သက္ေသာ ႐ိုးရာေဆးပညာ ျမန္မာေဆးပညာ အယူအဆမ်ားကို သူတို႔ ေဆးပညာႏွင့္ အျမင္ခ်င္းတူေအာင္ မၾကာခဏ

"အကြက္ျမင္တဲ့သူ ... "

ၿမိဳ႕ငယ္ေလးတစ္ၿမိဳ႕မွာ အမ်ဳိးသားတစ္ဦးဟာ ေလမႈတ္တူရိယာျဖစ္တဲ့ ထရမ္းပက္နဲ႔ ေသနတ္ေတြ
ေရာင္းတဲ့ ဆိုင္ငယ္ေလးတစ္ဆိုင္ကို ဖြင့္လွစ္လိုက္ပါတယ္။
တစ္ေန႔မွာေတာ့ ဆိုင္ရွင္ရဲ႕အိမ္နီးခ်င္းျဖစ္သူ အလည္ေရာက္လာၿပီး "ခင္ဗ်ားရဲ႕ ထူးဆန္းတဲ့ ဆိုင္က
အေျခအေနဘယ္လိုလဲဗ်"
ဆိုင္ရွင္ - "က်ဳပ္ဆိုင္က ထူးဆန္းတယ္... ဟုတ္လား။ ခင္ဗ်ား ဘာကိုေျပာခ်င္တာလဲဗ်"
အိမ္နီးခ်င္း - "ထရမ္းပက္နဲ႔ ေသနတ္ကို တြဲေရာင္းတာမို႔ ေျပာတာေလဗ်ာ"
ဆိုင္ရွင္ - "ဒီေတာ့ ဘာျဖစ္လဲဗ်"
အိမ္နီးခ်င္း - "ဘာမွမျဖစ္ပါဘူးဗ်ာ။ ခင္ဗ်ားဆိုင္မွာ ထရမ္းပက္နဲ႔ ေသနတ္ ဘယ္ပစၥည္း
ပိုေရာင္းရလဲဆိုတာပဲ က်ဳပ္ကို ေျပာျပစမ္းပါ"
ဆိုင္ရွင္ - "ေရာင္းရတဲ့ အေရအတြက္က မွ်တယ္ဗ်။ တစ္ေယာက္ေယာက္က ထရမ္းပက္တစ္ခု
၀ယ္သြားၿပီဆိုတာနဲ႔ သူ႔အိမ္နီးခ်င္း တစ္ေယာက္ေယာက္က ေသနတ္တစ္လက္
လာ၀ယ္ေတာ့တာပဲ"

Credit : http://myanmar.mmtimes.com/index.php/home-page/144-the-pulse/16604-2015-11-18-09-53-20.html

" အရူးဟာ အရူးပဲ ယံုလို႕မရဘူး.. ကိုယ့္ေျမးကိုယ္ ေရႏွစ္သတ္တဲ့ အဖိုးအိုအရူး "

 

အမ်ိဳးသားတစ္ေယာက္ဟာ စိတ္က်န္းမာေရးဌာန (သို႔) အရူးေထာင္က လြတ္ေျမာက္ၿပီး ၂ ပတ္ခန္႔အၾကာမွာ အထီးက်န္စိတ္ေ၀ဒနာ(Autism) ကိုခံစားေနရတဲ့ သူ႔ရဲ႕ ေျမးေလးကို ေရႏွစ္ၿပီး သတ္ခဲ့တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

အသက္ ၆၅ ႏွစ္ရွိေနၿပီျဖစ္တဲ့ Stewart Greene ဆိုသူဟာ ၿပီးခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ဒီဇင္ဘာ ၂၃ ရက္ေန႔မွာ သူ႔ရဲ႕ သမီးျဖစ္သူ Joanne Green ေစ်း၀ယ္ထြက္ေနစဥ္မွာ အိမ္မွာက်န္ခဲ့တဲ့ အသက္ ၉ ႏွစ္အရြယ္ Alex Robinson ကို သတ္ခဲ့တဲ့အတြက္ အဖမ္းခံခဲ့ရပါတယ္.

Joanne Green ရဲ႕ ေျပာၾကားခ်က္အရ သူမ ေစ်း၀ယ္ၿပီး အိမ္ျပန္အေရာက္မွာ သူမရဲ႕ ဖခင္ျဖစ္သူဟာ စီးကရက္ တစ္လိပ္ကို လိပ္ေသာက္ေနရင္းနဲ႔ "ငါ Alex ကိုေရႏွစ္သတ္လိုက္ၿပီ" လို႔ ေအးေအးေဆးေဆး ေျပာျပခဲ့ပါတယ္တဲ့။ "ေရခ်ိဳးကန္ကေရျပည့္ေနၿပီး Alex ဟာ ေရကန္ထဲမွာေရာက္ေနပါတယ္။ သူ႔မ်က္ႏွာေလးပဲ ေရေပၚေပၚေနၿပီး မ်က္လံုးေတြကေတာ့ ပိတ္ေနပါတယ္။ သူေသၿပီလို႔ထင္တဲ့အတြက္ ကၽြန္မ 999 ကို ဖုန္းဆက္ခဲ့ပါတယ္" လို႔ Joanne က ေျပာျပခဲ့ပါတယ္။

Stewart Greene ဟာ လင္ကြန္းၿမိဳ႕မွာရွိတဲ့ Peter Hodgkinson Centre က မလြတ္ေျမာက္ခင္မွာလည္း ေဆးရံု၀န္ထမ္းတစ္ဦးကို တိုက္ခိုက္ခဲ့ပါေသးတယ္။ သမီးျဖစ္သူ Joanne က ေျပာျပခဲ့တာကေတာ့ သူမရဲ႕ ဖခင္ဟာ လူ႔အဖြဲ႕အစည္းရဲ႕ အေ၀းမွာေနလိုတဲ့အတြက္ တစ္ခုခုလုပ္မွာကို သူမ

"အအိပ္နည္းျခင္းသည္ ေက်ာက္ကပ္ကို ဆိုးရြားစြာထိခိုက္ေစပါသည္ "

တစ္ညကို အိပ္ခ်ိန္ ၅နာရီနဲ႔ေအာက္ အိပ္စက္ျခင္းက ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးမႈ အႏၱရာယ္ကို သိသိသာသာ ျမင္႔တက္ေစတယ္လို႔ သုေတသနရပ္က ဆိုထားပါတယ္။

ေက်ာက္ကပ္ ေကာင္းေကာင္းအလုပ္လုပ္ဖို႔အတြက္ကို လံုေလာက္စြာအိပ္စက္ဖို႔ အေရးႀကီးတယ္ဆိုတာကို အေမရိကန္သုေတသီေတြက သက္ေသျပခဲ႔တာပါ။ ေဘာ႔စ္တြန္ အမ်ိဳးသမီးေဆးရံုမွ ကြ်မ္းက်င္ပညာရွင္ေတြဟာ လူအေယာက္ ၄၀၀၀ကို ဆယ္စုႏွစ္တစ္စုေက်ာ္ ေလ႔လာစမ္းသပ္ခဲ႔တာပဲျဖစ္ပါတယ္။

တစ္ညကို ၅နာရီေအာက္ အိပ္တဲ႔သူေတြအေနနဲ႔ တစ္ည ၈နာရီေက်ာ္ အိပ္စက္တဲ႔သူေတြနဲ႔ယွဥ္ရင္ ေက်ာက္ကပ္လုပ္ေဆာင္မႈေတြဟာ ၆၅ရာခိုင္ႏႈန္းပိုၿပီး ခပ္ျမန္ျမန္ က်ဆင္းလာပါတယ္။

ဒီေလ႔လာေတြ႔ရွိခ်က္ေတြကို ဆန္ဒီေရးဂိုး မွာျပဳလုပ္ခဲ႔တဲ႔ ေဆးပညာ အစည္းအေဝးမွာ တင္ျပခဲ႔ပါတယ္။

"ပထမဆံုး ခ်ိန္းေတြ႕ခ်ိန္မွာ ေ၀းေ၀းေရွာင္သင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား"

 

 အလို! ဒီေလာက္ေတာင္ ဇယားမ်ားေနရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴစားၿပီး အာဘြားလုပ္လိုက္..ဟီးဟီး

ခ်စ္သူဆီက ခ်စ္အေျဖရၿပီ။ "ေ၀း .... ေပ်ာ္စရာႀကီး။ ေလွ်ာက္လည္ၾကမယ္"
ခ်စ္သူေတြ တရား၀င္ျဖစ္သြားၿပီးတဲ့ေနာက္ ပထမဆံုးအႀကိမ္ ခ်ိန္းေတြ႕ၾကရတဲ့အခါ အေတြ႕အၾကံဳ
ရွိထားသည္ျဖစ္ေစ၊ မရွိသည္ျဖစ္ေစ အနည္းနဲ႔အမ်ားေတာ့ ရင္ခုန္စိတ္လႈပ္ရွားၾကမွာပါ။
အၾကည့္ခ်င္းဆံုတဲ့အခါ ရွက္ကိုးရွက္ကန္းျဖစ္မယ္၊ အျပံဳးေတြ ဖလွယ္ၾကမယ္၊ တခ်ဳိ႕ေတြလည္း
အနမ္းေတြ အလဲအလွယ္ လုပ္ခ်င္လုပ္ၾကပါလိမ့္မယ္။
ေသခ်ာတာတစ္ခုကေတာ့ ဆိုင္တစ္ဆိုင္မွာထိုင္ၿပီး တစ္ခုခုကို စားေသာက္ၾကမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒီအဆင့္မွာ "အသြားမေတာ္ရင္ တစ္လွမ္း၊ အစားမေတာ္ရင္ တစ္လုပ္"ဆိုတဲ့ ဆို႐ိုးစကားအတိုင္း
မသြားသင့္တဲ့ ဆိုင္ကိုသြားၿပီး မစားသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ဳိးကိုမ်ား စားလိုက္မိလို႔ကေတာ့ သင့္ရဲ႕
အခ်စ္ေန႔ရက္ကေလးဟာ ပ်က္စီးသြားႏိုင္ပါတယ္။
ပထမဆံုးခ်ိန္းေတြ႕မႈဟာ ဘယ္လိုအေၾကာင္းမ်ဳိးေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္စရာေတြ
မရွိသင့္၊ မၾကံဳရသင့္ဘူးဆိုတာကို သင္လည္း လက္ခံတယ္ မဟုတ္လား။
တကယ္လို႔ သင္က အစားမက္သူဆိုရင္ေတာင္ ပထမဆံုးခ်ိန္းေတြ႕ခ်ိန္မွာ သင့္ကို
အခက္ေတြ႕ေစမယ့္ မစားသင့္တဲ့ အစားအစာေတြကို ေအာင့္အီးေတာ့ပဲျဖစ္ျဖစ္
ေရွာင္ၾကဥ္လိုက္ပါ။ အဲဒီအတြက္ အက်ဳိးခံစားရမွာပါ။

ဟမ္ဘာဂါ၊ ၾကက္ေၾကာ္
ခ်ိန္းေတြ႕တာဆိုေတာ့ အဲကြန္းေကာင္းေကာင္းနဲ႔ ေအးေအးေဆးေဆး ထိုင္လို႔ ေကာင္းတဲ့ဆိုင္မ်ဳိးကို
ေရြးတတ္ၾကပါတယ္။
ဒီလိုဆိုင္အမ်ားစုကလည္း ဟမ္ဘာဂါလိုမ်ဳိး အစားအစာေတြ ရႏိုင္ပါတယ္။
သိပ္စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာင္မွ သည္းခံလိုက္ပါ။ မွာမစားပါနဲ႔။ သင္လည္း သိတဲ့အတိုင္း
ဟမ္ဘာဂါဆိုတာက လက္ႏွစ္ဖက္နဲ႔ဆုပ္ကိုင္ၿပီး ပါးစပ္ႀကီးကို အားပါးတရျဖဲၿပီး ကိုက္စားမွသာ
အဆင္ေျပတာမဟုတ္လား။
သင့္အေဖာ္ေရွ႕မွာ ကိုယ့္မွာရွိတဲ့ သြားေတြ အကုန္လံုးကို ဖြင့္ဟျပသခ်င္မွာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။
ၾကက္ေၾကာ္လည္း အတူတူပါပဲ။ လက္နဲ႔ စားရတဲ့ အစားအစာေတြ ျဖစ္တာမို႔ တစ္ေယာက္မ်က္ႏွာ
တစ္ေယာက္ၾကည့္ၿပီး ၾကည္ႏူးေနရတဲ့အခ်ိန္မွာ တကယ့္ကို အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
ဓား၊ ခက္ရင္းတို႔နဲ႔ ဖဲ့စားမယ္လို႔ေတာ့ မေျပာနဲ႔ေနာ္။ ငါးႏွစ္အရြယ္ကေလးေလး
လူႀကီးလူေကာင္းဟန္ဖမ္းေနတဲ့ပံုစံမ်ဳိး ေပါက္ေနပါလိမ့္မယ္။
ဒီေတာ့ ခ်စ္သူက KFC (သို႔) Lotteria သြားမယ္ လို႔ အၾကံျပဳလာရင္ No လို႔သာ ေျပာလိုက္ပါ။

အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ
မုန္႔ဟင္းခါးကို 'အိႁႏၵရွင္' လို႔ အမည္တပ္မယ္ဆိုရင္ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲကိုေတာ့ 'မာယာမ်ားသူ'လို႔
ေခၚေ၀ၚသမုတ္ရပါမယ္။
မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ေတြဟာ ေပ်ာ့ေပ်ာ့အိအိေလးမို႔ ဇြန္းနဲ႔ လိုသေလာက္ေလး အဆင္ေျပေျပ

" ေဗဒါရီရဲ႕ဟင္းလ်ာ (ငါးပုပ္ေျခာက္သုပ္)"

ဒီတစ္ပတ္ ေဗဒါရီရဲ႕ဟင္းလ်ာကေတာ့ ငါးပုပ္ေျခာက္သုပ္ေလးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ျပင္ဆင္ရတာ အင္မတန္မွကို လြယ္ကူသလို ခံတြင္းလည္း သြက္ေစပါတယ္။
ထမင္းပူပူေလးနဲ႔စားလို႔ လိုက္ဖက္လွသလို အဆန္းထြင္ၿပီးစားခ်င္ရင္ေတာ့ သႀကၤန္ထမင္းလိုမ်ဳိး
ထမင္းကိုေရဆမ္းၿပီး အသုပ္ေလးနဲ႔ တြဲဖက္စားႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• ငါးပုပ္ေျခာက္ အနည္းငယ္
• ၾကက္သြန္နီ ၂ လံုး
• သံပရာသီး ၁ လံုး
• နံနံပင္နဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
• ဆီ အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ပံု
ငါးပုပ္ေျခာက္ကို မီးေအးေအးနဲ႔ ကင္ပါ။
အထက္၊ ေအာက္ လွန္ကင္ၿပီး အသင့္အေနအထားရၿပီဆိုရင္ အေနေတာ္အတံုးေလးေတြ တံုးပါ။
ၾကက္သြန္နီနဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီးၿပီး နံနံပင္ကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ။
အားလံုး အဆင္သင့္ ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ ငါးပုပ္ ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ ဆီတို႔