"သဖန္းသီးရဲ႕ အံ့မခန္းဖြယ္ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား"

သဖန္းသီးဟာ ရာသီအလုိက္ သီးတဲ့ အသီးျဖစ္ေပမယ့္ အေျခာက္လုပ္ထားရင္ တစ္ႏွစ္ပတ္လုံး ရရိွႏုိင္ပါတယ္။ အေျခာက္ပုံစံနဲ႔ဆုိ ပုိစားလုိ႔ေ ကာင္းပါေသးတယ္။ ေနာက္ သူ႔မွာ ဗီတာမင္-ေအ၊ ဗီတာမင္-ဘီနဲ႔ ေဖာ့စဖရတ္၊ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္၊ သံဓာတ္နဲ႔ မန္ဂနိကဲ့သို႔ေသာ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ သဖန္းသီးရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကေတာ့
၁။ ပါးစပ္ ခံတြင္းအနံ႔ဆုိးေဖ်ာက္ဖုိ႔
သဖန္းရြက္ ၂ရြက္ ၃ရြက္ေလာက္ ဝါးေျချပီး ေရနဲ႔ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။


၂။ ဖုိမသဘာဝ အားေစေကာင္းျခင္း
သဖန္းသီးက ဖုိမသဘာဝအားနည္းျခင္းမွ တုိးပြားေစဖုိ႔ ေရွးရုိးကုထုံးတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ သဖန္းသီး ၄- ၅လုံးကို ႏြားႏုိ႔နဲ႔ တစ္ညစိမ္ျပီး ေနာက္ေန႔မနက္စားေပးပါက ဖုိမသဘာဝအားနည္းမႈကို ေက်ာ္လႊားႏုိင္ပါတယ္။

၃။ ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္သယ္ျခင္း
ခြက္တစ္လုံးနဲ႔ သဖန္းသီး (၅) လုံးျပဳတ္ေပးပါ။ အဲ့ဒါကို ေန႔တုိင္း အနည္းဆုံး (၁)လ စားေပးပါ။

၄။ ဝက္ျခံေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကုသႏိုင္ျခင္း
ၾကိတ္ေခ်ထားတဲ့ သဖန္းသီးနဲ႔ မ်က္ႏွာကို လိမ္းေပးျပီး ၁၅- ၂၀ မိနစ္ အေျခာက္ခံထားပါက ဝက္ျခံ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

၅။ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကုသျခင္း
သဖန္းသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ ေပါၾကြယ္ဝတာေၾကာင့္ ေသြးထဲရိွ သၾကားဓာတ္ေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကာကြယ္ဖို႔ သဖန္းသီးေစ့ကုိ ပ်ားရည္ေရာျပီး ေန႔တုိင္းစားေပးပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ၾကာရင္ ထိေရာက္မႈရိွမရိွ သိသာလာပါလိမ့္မယ္။

၆။ အရုိးအဆစ္သန္မာေစျခင္း
သဖန္းသီးမွာ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ေကာင္းစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အရုိးအဆစ္ကို သန္မာေစပါတယ္။

၇။ ေရေက်ာက္အတြက္ ေကာင္းျခင္း
ေရေက်ာက္စစျဖစ္ခ်င္း သဖန္းသီးနဲ႔ ကုႏုိင္တယ္။

၈။ အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ျခင္း
သဖန္းသီးမွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစႏုိင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ အတင့္အသင့္ပါဝင္တယ္။

၉။ လည္ေခ်ာင္းနာေရာဂါ
သဖန္းသီးေျခာက္နဲ႔ ပ်ားရည္ကို ေရေရာပါက လည္ေခ်ာင္းနာေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

၁၀။ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း
သဖန္းသီးေျခာက္ ၂- ၃ လုံးကို ပ်ားရည္ ထမင္းစားဇြန္း (၁) ဇြန္းနဲ႔စိမ္၍ စားေပးပါ။ အဲ့ဒါကို တစ္လခန္႔ အဆက္မျပတ္လုပ္ေပးပါ။  ပ်ားရည္မပါလဲ အလုပ္ျဖစ္ပါတယ္ သဖန္းသီး ၂-၃ လံုးေလာက္ကို ညဘက္ မအိပ္ခင္ ေသခ်ာဝါးစားၿပီး ေရအဝေသာက္လိုက္ပါ။ မနက္ၾကရင္ အလုပ္အဆင္ေခ်ာလို႕ အိမ္သာထဲက ၿပံဳးပန္းေတြ ေဝေဝဆာဆာႏွင့္ ထြက္လာရပါေစမယ္..ဟီး... ညေနဘက္ကို စားလည္း ရပါတယ္...အသီးရွမရရင္လည္း သဖန္းယို(ကတြတ္ယို) ကို စားႏိုင္ပါတယ္...အဲ့ဒါလည္း မရွိဘူးဆိုရင္ သဖန္းသီးယို သြတ္ထားတဲ့ ဘီစကြတ္ (fig biscuits) ( fig rolls) ကိုဝယ္စားပါ...


သဖန္းသီးေျခာက္

သဖန္းသီး ဘီစကြတ္




Credit : http://www.searchmyanmar.com/click/search/category/health…
 


TrendMyanmar