"ေခ်ာကလက္ အစြမ္း " ေခ်ာကလက္သည္ ပီယေဆး ျဖစ္ပါသလား??

             ၁။ ေျမာက္အေမရိက ေတာင္ပိုင္းရွိ ဂြါတီမာလာႏုိင္ငံ၌ ထြန္းကားခဲ့ဖူးေသာ မာယာ (MAYAN)ယဥ္ေက်းမွဳႏွင့္ မကၠဆီကို၌ ထြန္းကားခဲ့ဖူးေသာ အက္စတက္ (Aztec) ယဥ္ေက်းမွဳ ထြန္းကားစဥ္အခ်ိန္ကာလမ်ားက ကိုကုိးပင္မွ သစ္ေစ့မ်ားကုိ ေငြေၾကးအျဖစ္ သံုးစဲြခဲ့ၾကဖူးသည္။
ကိုကုိးသစ္ေစ့မ်ားကုိအပိုအလွ်ံရွိေသာခ်မ္းသာၾကြယ္၀သူမ်ားကသာ ေခ်ာကလက္ ေဖ်ာ္ရည္ကုိ
 ေဖ်ာ္ေသာက္ ႏုိင္ၾကသည္။ ထုိေခ်ာကလက္ေဖ်ာ္ရည္က “ဉာဏ္ပညာႏွင့္ စြမ္းအား”ကုိ ေပး
သည္ဟု ယံုၾကည္ၾကသည္။

               ၂။ ေခ်ာကလက္က လူ႕ကုိယ္ခႏၶာမွ သဘာ၀ ေဟာ္မုန္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္ေသာ အင္ေဒၚဖင္(endorphins) ထုတ္လုပ္မွဳကုိ ႏွိဳးဆြေပးသည္။ အဆုိပါ အင္ေဒၚဖင္ ေဟာ္မုန္းက သာယာၾကည္ႏူးမွဳႏွင့္ေကာင္းက်ိဳးခ်မ္းသာကုိခံစားရသည့္စိတ္အာရံုတို႕ကုိ ျဖစ္ေပၚလာေစသည္။

          ၃။ ေခ်ာကလက္သည္ ပီယေဆး ျဖစ္ပါသလား။ ေခ်ာကလက္တြင္ tryptophan ဟုေခၚေသာဓါတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးပါ၀င္သည္။ ဦးေႏွာက္က အဆိုပါ ဓါတုေဗဒပစၥည္းကုိ အသံုးျပဳ၍ ွSerotoninဟုေခၚေသာ နာဗ္ေၾကာသုိ႕မဟုတ္ အာရံုေၾကာမွတစ္ဆင့္လွံဳ႕ေဆာ္သည့္ ပစၥည္းကို ထုတ္လုပ္ေပးသည္။ခႏၶာကိုယ္ထဲတြင္ serotonin ျမင့္ျမင့္မားမား ရွိေနပါက လူသည္ ပီတိျဖစ္ေနတတ္သည္။

        ၄။ ေခ်ာကလက္သည္ အခ်စ္ေသြးၾကြေစေသာ ေဆး၀ါး ျဖစ္ပါသလား။ ေခ်ာကလက္ထဲ၌
tryptophan အျပင္ phenyle-thylamine ဟုေခၚေသာ အာရံုေၾကာမွတစ္ဆင့္ လွံဳ႕ေဆာ္သည့္
အျခားပစၥည္းတစ္မ်ိဳးလည္းပါ၀င္ပါသည္။၎ပစၥည္းသည္ခႏၶာကုိယ္ထဲ၌ ျမင့္ျမင့္မားမားရွိေနပါက
ဆဲြေဆာင္မွဳျဖစ္ေပၚလာျခင္း၊စိတ္လွဳပ္ရွားမွဳ ျဖစ္ေပၚလာျခင္း၊ ၀မ္းသာလံုး ဆုိ႕လာျခင္း၊ စုိးရိမ္ေၾကာင့္ၾကမွဳျဖစ္ေပၚလာျခင္းတုိ႕ကို ခံစားရေလ့ရွိသည္။ ထုိ႕ေၾကာင့္ ခ်စ္သူမ်ားေန႕ဟု အသိအမွတ္ျပဳထားသည့္စိန္႕ဗယ္လင္တုိင္းေန႕(ေဖေဖၚ၀ါရီ၁၄ရက္)တြင္လူတုိင္းက ေခ်ာကလက္မ်ားကို မိမိခ်စ္ခင္သူမ်ားထံေပးပုိ႕ေနၾကျခင္းမွာ မဆန္းလွပါေခ်။

               ၅။ ေခ်ာကလက္သည္ သြားမ်ား ေဆြးေျမ႕ပ်က္စီးမွဳကို ကာကြယ္ႏုိင္စြမ္းရွိသည္။ သိပၸံပညာရွင္မ်ား၏ အဆိုအရ ကုိကုိးသစ္ေစ့မ်ား၏ အခံြမ်ားတြင္ ခ်ိဳးကပ္ေနသည့္သြားေခ်းမ်ားကို
တုိက္ဖ်က္ႏိုင္ေသာ ဗက္တီးရီးယားပုိးမ်ားကို ဆန္႕က်င္သည့္ ပစၥည္းမ်ား ပါရွိသည္ဟု ဆုိသည္။
သုိ႕ရာတြင္ ကုိကုိးသစ္ေစ့အခြံမ်ားက သြားမ်ား၌ အေခါင္းေပါက္ မျဖစ္ေအာင္ ခုခံကာကြယ္ႏုိင္သည့္စြမ္းအင္မွာ ေခ်ာကလက္ထဲတြင္ သၾကားမ်ားျပားစြာ ပါ၀င္မွဳေၾကာင့္ သြားမ်ား ေဆြးျမည့္ ပ်က္စီးမွဳကိုခုခံႏုိင္ေလာက္ေအာင္ လံုေလာက္မွဳ မရွိပါေခ်။ ထုိ႕ေၾကာင့္ သြားမ်ားကို ကာကြယ္သည့္ ပစၥည္းအျဖစ္ေခ်ာကလက္သည္ သြားတုိက္ေဆးမ်ား ေနရာတြင္ အစားထုိး ၀င္ေရာက္လာႏုိင္ဖြယ္ မရွိပါေခ်။

           ၆။ကာလီဖိုးနီးယားမွသိပၸံပညာရွင္ပေရာ္ဖက္ဆာCarlKeen ႏွင့္အဖဲြ႕က ေခ်ာက
လက္သည္ ႏွလံုးေရာဂါမ်ားကုိခုခံတုိက္ဖ်က္ရာတြင္အကူအညီရရွိႏုိင္သည္ဟုဆုိၾကသည္။ ေခ်ာကလက္
ထဲတြင္ flavonoids ဟုေခၚေသာ ဓါတုပစၥည္း ပါ၀င္သည္။ ထုိဓါတုပစၥည္းက ေသြးကို မပ်စ္ေစဘဲက်ဲေနေစေသာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာ၌ ပိတ္ဆုိ႕မွဳမ်ားကို ကာကြယ္ႏုိင္မည္ ျဖစ္သည္။
                 
                   ၇။ဟားဗတ္တကၠသုိလ္မွသုေတသန ျပဳသူမ်ားကသုေတသန ျပဳလုပ္ခဲ့ၾက
ၿပီးေနာက္တစ္လလွ်င္ ေခ်ာကလက္ သံုးႀကိမ္ စားသူမ်ားသည္ မစားသူမ်ားထက္ အသက္ တစ္ႏွစ္ ပိုရွည္ၾကမည္ဟု ဆုိသည္။ သို႕ရာတြင္ေခ်ာကလက္ကိုအလြန္အၾကဴးစားသံုးပါကလည္း အသက္ပိုတိုမည္ဟုဆုိၾကျပန္သည္။ ေခ်ာကလက္ထဲ၌မ်ားျပားစြာ ပါ၀င္ေသာ “အဆီ”မ်ားက လူကုိ အလြန္အကြ်ံ၀ၿဖိဳးလာေစၿပီး ႏွလံုးႏွင့္ဆုိင္ေသာ ေရာဂါမ်ား ပိုျဖစ္ပြားလာႏုိင္သည့္ အႏၱရာယ္ ရွိသည္။

         ၈။ အိမ္၌ ေမြးထားေသာ ေခြး အစရွိသည့္ သတၱ၀ါမ်ားကို ေခ်ာကလက္ မေၾကြးပါႏွင့္
ထုိတိရစာၦန္မ်ားသည္ေခ်ာကလက္ထဲတြင္ ပါ၀င္ေသာ Theobromine ဆိုသည့္ ဓါတုေဗဒ
ပစၥည္းကို ေျခခ်က္ရာ၌ လူသားတုိ႕ေလာက္ ျမန္ဆန္ျခင္း မရွိေခ်။ Theobromine သည္ ၎တို႕အတြက္အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္သည္။ ၎တို႕၏ ႏွလံုး၊ ေက်ာက္ကပ္ႏွင့္ ဗဟုိအာရံုေၾကာစနစ္ကုိထိခိုက္ေစၿပီး ေသေစႏုိင္သည္။

Credit : http://nyansangabar.blogspot.co.uk/2013/09/blog-post_8821.html